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烧卤小馆
duck delights
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4708 NW Bethany Blvd e6, Portland, Portland, OR 97229
介绍:走进我们的烧腊卤味小馆。这里,炭火是画笔,香气是墨色,每一道烧味都是用时间写成的诗。

这一锅老卤,翻滚着几十年的江湖味道,香气深到骨子里;那一炉炭火,烘出皮脆肉嫩的广式灵魂。烧肉三分肥七分瘦,刀口一落,脆响清脆得像在说“快来吃我”,皮香肉香一口就能酥到心坎。叉烧甜香微焦,肥而不腻,每一片都像是糖与肉的完美和解。手撕鸡细嫩多汁,不论冷吃热吃,都有让人停下筷子的魔力,是夏天的灵魂伴侣。整只烧鸭皮下藏汁,啃一口就明白什么叫“欲罢不能”。

想要简单满足,就配个溏心蛋、加碗热腾腾的蒸饭,再淋一勺辣椒油,这就是打工人一天最浪漫的午餐。烧腊双拼、三拼任意组合,让你一碟尝尽人间百味。叉烧炒饭粒粒分明,锅气扑面而来,每一口都“炒”动味蕾;汤面滚烫,卤香弥漫,夜里来上一碗,能慰藉整天的疲惫。

我们的卤味,是老街的味道,是深夜食堂的温度,也是童年饭桌的回忆。鸡爪酥烂入味,牛筋弹韧带劲,猪耳脆口爽香,牛腱紧实耐嚼,每一样都香进骨髓。

烧腊饭更是百吃不厌——叉烧饭香甜多汁,烧鸭饭皮脆肉嫩,烧肉饭酥香入味,白切鸡饭清爽解腻;双拼、三拼随你搭配,满足“什么都想吃一点”的心愿。卤肉面浓香不腻,叉烧汤面甜咸交织,烧鸭汤面香滑顺口,一碗下肚,连冬天都像开了暖气。

在这里,每一刀切下的烧味,都有粤式的精致与豪气;每一碗汤面,每一盘饭,都有烟火人间的温暖。
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