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Coredam
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12865 SW Canyon Rd, Beaverton, OR 97005
介绍:在韩餐的烟火江湖里,我们“韩味小馆” 是执着的风味摆渡人 。以一锅锅汤面,传递济州岛海风与首尔街巷的温度 。

牛肉粉条汤(Yangi Seolleongtang ),精选鲜切牛肉,慢熬出奶白浓汤,粉条吸饱肉香,每一口都是韩式家常的熨帖 。混合牛肉汤(Mixed Seolleongtang ),牛骨、牛筋、牛肉同煮,层次丰富得像首尔清晨的市集,浓郁里藏着软烂筋骨 。首尔式牛肉汤(Seoul Style Beef Soup ),牛骨打底,牛肠、牛肚添彩,辛香料轻轻点染,是街头小馆的烟火气 。

鳕鱼子汤(Yukgaejang ),辣得痛快,牛肉与时蔬在红汤里共舞,舀一勺,能尝出济州岛渔民的豪爽 。辣牛肉汤面(Yukgaejang Kalguksu ),手擀面裹着香辣牛肉汤汁,弹牙又热辣,是冬日驱寒的绝佳选择 。蛤蜊刀削面(Clam Kalguksu ),韩式刀削面配鲜蛤蜊,海的鲜与面的拙,碰撞出别致滋味 。

我们守着传统韩餐技法,用汤的醇厚、面的劲道,把釜山的海、济州的山,都熬进这一碗碗料理里 。不管你是想回味韩式家常的温暖,还是尝鲜地道街头风味,来 “韩味小馆”,让舌尖踏上一场不用签证的韩国美食漫游 。
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