900 SW Washington St, Portland, OR 97205
介绍:云端观景餐厅位于城市高空,推开门就像走进一个轻奢的世界。餐厅设计现代而温暖,落地窗将整个城市的天际线尽收眼底,无论白天的车水马龙还是夜晚的灯火辉煌,都让每一次用餐都充满仪式感。无论是浪漫约会、朋友聚餐还是纪念日庆祝,这里都能提供恰到好处的氛围与体验。
餐厅空间巧妙结合了艺术感与舒适度,弧形金属天花与渐变蓝调艺术墙相互映衬,定制的吊灯散发柔和光芒。独立包厢适合私密聚会,开放大厅则充满社交活力。每一处细节都体现对品质的追求,从精致木质餐台到手工餐具,每一餐都是视觉与触感的双重享受,随手一拍都能成为完美打卡背景。
在菜品方面,我们用心打造多样化体验。双人共享主菜包括慢烤太平洋野生帝王鲑,榛子碎外壳焦香,配以柚子荷兰酱,鱼肉鲜嫩多汁,轻轻咀嚼间散发淡淡烟熏与果香。蛇河农场烟熏和牛采用黑胡椒炙烤,搭配大蒜蛋黄酱和果酱,口感层次丰富。照烧整鸭以橙香照烧酱包裹,樱桃莎莎与薰衣草提香,皮脆肉嫩,是节日和纪念日的奢华之选。为健康饮食者准备的芹菜根与球茎甘蓝烤菜纯素无麸质,用姜与罗勒油提香,搭配蘑菇汁和黑蒜豆腐酱,浓郁而不油腻。
前菜同样精彩,珍宝蟹 Berliner 以邓杰内斯蟹肉搭配柚子胡椒和青葱腌菜,酥脆面包托底,鲜爽开胃。和牛金枪鱼塔塔融合和牛与金枪鱼,黑蒜与骨髓调味,层次丰富。咖喱风味的龙虾千层薯外酥里糯,奶香浓郁,满足挑剔的味蕾。甜品方面,香蕉法式吐司布丁厚切吐司制成布丁,焦糖香蕉和奶油点缀,香甜松软,搭配咖啡或香槟,完美收官。
用餐体验同样被细致考量,从入座到离店,我们的服务团队贴心周到,确保每一位顾客都能享受到宾至如归的感受。傍晚入座,伴随城市光影渐变,搭配香槟和下午茶,氛围感满分。餐厅提供多种饮食选择,无论是纯素还是无麸质,都能满足不同需求,让每一次用餐都成为独特而难忘的体验。