介绍：波特兰市中心的 SW Oak 街与 Ritz-Carlton 酒店交汇处，Queen Mama's Kitchen 如一颗璀璨的明珠，闪耀着沙特阿拉伯传统与现代风味的光辉。由 Maha Alhabi 女士创办，这家餐厅不仅是沙特美食的独特代表，更是母亲情怀与家族传承的温暖延续。

Maha 的烹饪旅程始于对母亲传统菜肴的热爱，尽管年轻时她对厨房并不感兴趣，但在母亲的鼓励下，她逐渐掌握了家族秘传的食谱。如今，她将这些珍贵的记忆与风味带入了 Queen Mama's Kitchen，让每一道菜肴都承载着深厚的情感与故事。

餐厅的菜单丰富多样，融合了沙特阿拉伯、也门、埃及和阿曼等地的风味特色。无论是香气四溢的烤鸡拼盘，还是口感丰富的鸡肉沙威玛卷，每一道主菜都展现了精湛的烹饪技艺和对食材的尊重。特别推荐每周五的羊膝 Mandi，肉质鲜嫩，米饭吸收了羊肉的精华，令人回味无穷。

除了美食，餐厅还提供精致的甜点，如开心果芝士蛋糕和阿拉伯咖啡，完美地为您的用餐体验画上圆满的句号。

Queen Mama's Kitchen 不仅是一家餐厅，更是一个温馨的家，欢迎每一位食客的到来。无论您是初次尝试沙特美食，还是老朋友的常客，我们都期待与您共同分享这份独特的美味与温情。