304 SE 28th Ave, Portland, OR 97214
介绍:欢迎来到Ken’s Artisan Pizza,一家扎根波特兰的手工披萨小天地。在这里,每一片披萨都是用心打造的艺术品,融合了地道那不勒斯风味和创意现代搭配。从窑烤饼底的酥脆到新鲜食材的丰富口感,每一口都能感受到纯正意式魅力。无论是情侣约会、好友小聚,还是独自享受慢食时光,这里都能带给你最惬意的用餐体验。
我们的餐厅以开放式厨房为特色,你可以边品味美食,边欣赏厨师娴熟的披萨制作技艺。招牌玛格丽特披萨保持传统经典风味,番茄底鲜美、马苏里拉奶香浓郁、罗勒香气点缀其间,饼底微微焦斑,口感轻盈而层次分明。松露蘑菇披萨则为爱好浓郁香气的食客准备,各式蘑菇与松露酱融合,香气四溢,每一口都是味觉盛宴。喜欢微辣的朋友可以尝试辣香肠披萨,香肠的辛香与芝士完美结合,窑烤饼底微焦,风味十足。
除了披萨,我们的小食同样精彩。手工牛肉丸搭配酸甜番茄酱汁,肉质鲜嫩多汁;凯撒沙拉清爽解腻,搭配披萨绝妙平衡;蒜香面包外酥里嫩,单吃香气扑鼻,或蘸着披萨酱汁更添风味。甜品方面,巧克力熔岩吐司厚切烤至酥脆,搭配香草冰淇淋和巧克力酱,冷热交替的口感令人难忘。
酒水方面,我们提供本地精选黑皮诺、意大利红葡萄酒以及果香清新的起泡酒,每一款都能完美衬托披萨和小食。精酿啤酒和拉格啤酒清爽易饮,解腻又提神。创意特调如金汤力,香气浓郁清爽,是披萨的理想搭档;无酒精饮品也同样精彩,Aperitivo Spritz或柑橘可乐带来独特风味,让每一口都充满惊喜。
首次到访的食客推荐从玛格丽特披萨开始,体验最原汁原味的意式风味;喜欢浓郁口感的朋友可以选择松露蘑菇或辣香肠披萨。搭配凯撒沙拉和金汤力,既解腻又清爽;意式肉丸配蒜香面包,适合多人分享。为了避免等待高峰,周末和晚餐时段建议提前预订或错峰前往,让美味无需等待。
Ken’s Artisan Pizza不仅是一家披萨店,更是一个能让味蕾旅行意大利的地方,每一次用餐都是一次愉悦的美食冒险。